СКРОМНОЕ ОБАЯНИЕ БУРЖУАЗИИ

Хашбраун с форелью и яйцом

Сырники,ягодный соус,сметана

Риккота,сметанный крем,сезонные ягоды

Бриошь ,форель,авокадо,голландский соус

Творожная запеканка,варенье из земляники

Бриошь с красной икрой и яйцом

Зеленый завтрак,яйцо,творожный бейгл

Лосось слабосоленый,масло,багет*

Крок мадам

Шакшука

С крабом

Оладьи из цукини,икра,сметана

Каша рисовая,миндаль,кофейный мусс

Большой завтрак French

Оладьи из цукини,форель,сметана

Киноа с креветками,авокадо

Пшенная каша,курага,свежие ягоды

Овсяная каша,яйцо,трюфель,пармезан

Карпаччо из гребешка, грейпфрут, томаты

Жульен с морепродуктами

Пате из индейки,ягодный соус

Ростбиф, трюфельный крем, каперсы

Лосось слабосоленый,масло,багет

Карпаччо из сибаса и тунца,соус понзу

Риет из лосося

Деликатесы

Тар тар из говядины, соус пармезан, картофель фри

Перец Рамиро, соус из анчоусов и шпрот

Теплый салат с креветками,авокадо,ореховым соусом

Зеленый с малосольной форелью, соус из анчоусов и шпрот

Теплый салат с фермерской ветчиной,яйцом и картофелем

Нисуаз с тунцом конфи

Свежие овощи,зелень,оливковое масло

Зеленый с авокадо и яблоком

Марсельский рыбный суп с сибасом

Консоме,фрикадельки,яйцо

Суп потофё с телятиной

Тыквенный суп с крабом и сырным кремом

Луковый суп

Кампанелле с говяжьим бифштексом

Паккери с крабом с томатным соусом

Мафальдине с лангустинами

Равиоли с крабом

Паккери,буррата,томаты

Паккери с крабом со сливочным соусом

Равиоли с томленой уткой и вишней

Мафальдине с тартаром,трюфельный соус,пармезан

Сибас,вонголе,белое вино

Судак,картофель конфи,лимонный соус

Биф Бургиньон,пюре,молодая морковь

Бефстроганов

Шницель,краб,томаты

Шницель Кордон Блю

Бифштекс ,яйцо,бок-чой,картофельное пюре

Сибас,белое вино,томаты,базилик

Утиная ножка конфи,полента,вишневый демигляс

Филе телятины,картофельное пюре,демигласс,пармезан

Лангустины на гриле,лайм

Тигровые креветки, карри,миндаль

Воздушная котлета из палтуса

Гребешок,белые грибы,берблан

Матча

Матча на альтернативном молоке

Какао

Американо

Декаф Американо

Капучино

Капучино на альтернативном молоке

Бургер Френч

Филе миньон

Стейк Рибай

Филе лосося

Командорский кальмар,томаты,соус чили

Сибас

Овощи на огне

Авокадо,ореховый соус

Шпинат,оливковое масло

Бок- чой, оливковое масло

Картофель фри,трюфельный соус,пармезан

Овощи на огне

Ореховый торт

Наполеон

Птичье молоко

Шоколадная намелака

Баннофи

Тирамису

Пирожное Шу

Шоколадный торт

Баскский чизкейк

Тарт с малиной

Мадлен белый шоколад

Мадлен лимон

Мадлен малина

Мадлен шоколад

Багет классический 50г

Хлебная корзина

Круассан классический

Фреш апельсин

Фреш ананас

Фреш грейпфрут

Фреш лимон

Фреш морковь

Фреш яблоко

Фреш Сельдерея