СКРОМНОЕ ОБАЯНИЕ БУРЖУАЗИИ

Карпаччо,пармезан, романо

Нисуаз с тунцом конфи

Ростбиф, трюфельный крем, каперсы

Риет из форели

Деликатесы

Карпаччо из тунца

Тар тар из говядины, соус пармезан, картофель фри

Перец Рамиро, соус из анчоусов и шпрот

С малосольной форелью, соус из анчоусов и шпрот

Свежие овощи,зелень,оливковое масло

Зеленый с авокадо, яблоком и цукини

Консоме,фрикадельки,яйцо

Окрошка с окороком на айране

Окрошка с окороком на квасе

Окрошка с форелью на айране

Окрошка с форелью на квасе

Луковый суп

Паккери с крабом с томатным соусом

Паккери,грюйер,зеленый перец

Паккери с крабом со сливочным соусом

Мафальдине с тартаром,трюфельный соус,пармезан

Палтус, бок-чой, оливковое масло

Форель,Вонголе,белое вино

Шницель,краб,томаты

Бифштекс ,яйцо,бок-чой,картофельное пюре

Шницель Кордон Блю

Сибас,белое вино,томаты,базилик

Утиная ножка конфи,полента,вишневый демигляс

Филе говядины, картофельное пюре, демигласс, пармезан

Воздушная котлета из палтуса

Тигровые креветки, карри,миндаль

Гребешок,белые грибы,берблан

Матча

Матча на альтернативном молоке

Горячий шоколад

Какао

Чай Ассам

Чай Сенча

Американо

Декаф Американо

Капучино

Капучино на альтернативном молоке

Филе миньон

Стриплойн,перечный соус

Стейк Рибай

Сибас

Овощи на огне

Картофель фри,трюфельный соус,пармезан

Шоколадная намелака

Рулет меренговый

Тирамису

Тирамису апельсин

Пирожное Шу

Шоколадный торт

Баскский чизкейк

Тарт с малиной

Мадлен белый шоколад

Мадлен лимон

Мадлен малина

Мадлен шоколад

Бантик слоенный

Паштейш

Паштейш малина

Круассан ваниль

Круассан с голубикой

Круассан с малиной

Фреш апельсин

Фреш Арбуз-дыня

Фреш ананас

Фреш грейпфрут

Фреш лимон

Фреш морковь

Фреш яблоко

Фреш Сельдерея